Фуршетные блюда

 Фуршетное меню -  это ключевой элемент любого фуршетного стола. Именно с них начинается первое впечатление гостей о мероприятии: визуально привлекательные, удобно поданные и сытные, они создают настроение и дают возможность насладиться едой без необходимости использовать столовые приборы. Особенно актуальны такие блюда для мероприятий, где важно соблюсти лёгкий, неформальный формат общения: корпоративов, презентаций, свадеб, фуршетов и деловых встреч.

Что мы предлагаем

В разделе холодных закусок вы найдёте блюда, идеально подходящие для любого повода. Наше меню сбалансировано и учитывает разные вкусы — от классических до оригинальных сочетаний. Все закуски подаются в удобной фуршетной форме: порционно, на подносах или в индивидуальной упаковке.

• Канапе — миниатюрные закуски на шпажках, которые идеально подходят для быстрого и аккуратного перекуса. Варианты: с ветчиной и сыром, с креветками и авокадо, с ростбифом и сливочным сыром.
• Брускетты — поджаренные ломтики багета с разнообразными топпингами. Классика с томатами и базиликом, вариант с лососем и крем-сыром, с ростбифом и горчичным соусом, а также сладкие брускетты с грушей и медом.
• Тарталетки — песочные или вафельные корзиночки с салатами и паштетами. Популярны варианты с крабовыми палочками, печёночным муссом, сырным кремом с грецким орехом.
• Мини-сэндвичи — аккуратные сэндвичи на багете или тостовом хлебе с мясными и рыбными наполнителями. Отлично подходят для деловых мероприятий.
• Салаты в порционной подаче — цезарь с курицей, греческий, салат с тунцом или с печёной свёклой и сыром — всё это подаётся в прозрачных стаканчиках или ложках, удобно и гигиенично.

Преимущества холодных закусок для фуршета

Порционные закуски — это не только красиво, но и удобно. Они не требуют столовых приборов, быстро раскладываются и не теряют эстетичного вида в течение мероприятия. К тому же, они позволяют гостям выбрать понравившиеся вкусы и не перегружать тарелку.

Вот почему холодные закуски так популярны при организации:

• Деловых мероприятий и корпоративов
• Открытий, презентаций и выставок
• Свадеб, юбилеев и камерных праздников
• Кофе-брейков и фуршетов на выезде

Качество и подача — важнее всего

В Force Catering мы уделяем особое внимание оформлению и свежести каждого блюда. Холодные закуски готовятся непосредственно перед доставкой, чтобы сохранить вкус и текстуру. Мы используем только свежие продукты: качественные сыры, мясо, рыбу, зелень, хлебобулочные изделия. Все блюда оформляются в едином стиле, а при необходимости — брендируются под ваш формат или фирменный стиль.

Удобная доставка и быстрый заказ

Мы организуем доставку по Санкт-Петербургу и ближайшим пригородам, строго в оговоренное время. Закуски аккуратно упакованы и готовы к подаче сразу после получения. Вы можете заказать их как отдельно, так и в составе полноценного фуршетного сета. Также мы предлагаем дополнительное обслуживание: персонал, аренду посуды, оформление столов и выездной кейтеринг «под ключ».

Как оформить заказ

Выберите понравившиеся позиции в каталоге, укажите количество гостей и предпочтения. Наш менеджер свяжется с вами для уточнения деталей. Мы поможем рассчитать оптимальное количество порций, предложим сезонные решения и расскажем, как сделать фуршет эффектным даже при небольшом бюджете.

Холодные закуски от Force Catering — это отличный способ вкусно и красиво угостить гостей, не тратя время на организационные мелочи. Просто оставьте заявку — и мы сделаем всё за вас.