Круасcаны

Круассаны FORCECATE — это воплощение французской классики в современном кейтеринговом формате. Мы готовим их по традиционной технологии, используя натуральное сливочное масло и качественную муку, чтобы добиться той самой тонкой, хрустящей корочки и слоистой, нежной текстуры. Каждый круассан пропитан ароматом свежей выпечки и создаёт атмосферу утреннего уюта — будь то деловой кофе-брейк, банкет или праздничный фуршет.

Ручная работа и внимание к деталям

Выпечка круассанов — это искусство, требующее терпения и точности. Мы вручную раскатываем и складываем тесто, выдерживаем его при нужной температуре, чтобы создать сотни слоёв. При выпекании круассан раскрывается, становясь лёгким, румяным и невероятно ароматным. Мы не используем маргарин или искусственные добавки — только натуральное сливочное масло, молоко, муку, сахар и дрожжи. Именно поэтому вкус наших круассанов — живой, насыщенный и по-настоящему домашний.

Ассортимент круассанов FORCECATE

Мы предлагаем широкий выбор круассанов для разных форматов мероприятий:

• Классические: воздушные, без начинки — идеальны к кофе и чаю;
• Сладкие: с шоколадом, ванильным кремом, ореховым пралине, ягодами или карамелью;
• Солёные: с ветчиной и сыром, шпинатом и рикоттой, грибами или овощами гриль;
• Мини-круассаны: порционные варианты для кофе-брейков и фуршетов, подающиеся в ассорти-сетах.

Каждое изделие сохраняет свежесть и форму, даже при выездной подаче. Мы также предлагаем вегетарианские и постные варианты по запросу.

Подача и оформление

Круассаны FORCECATE подаются эффектно и эстетично — на деревянных плато, каменных досках или в брендированных боксах. Для банкетов и кофе-брейков мы создаём ассорти из сладких и солёных круассанов, оформленных в едином стиле. Мини-порции идеально подходят для фуршетного стола, сохраняя удобство и чистоту подачи. Мы заботимся о каждом элементе — от температуры до сервировки, чтобы круассаны выглядели аппетитно и вкус оставался идеальным.

Почему выбирают FORCECATE

Наши круассаны — это не просто выпечка, это настроение. Они наполняют мероприятие ароматом свежего утра и создают ощущение лёгкости. Мы предлагаем ресторанное качество, профессиональный сервис и стабильный результат. FORCECATE делает круассаны частью гастрономической концепции вашего события — будь то завтрак на террасе, деловой кофе-брейк или праздничный фуршет. Вкус, эстетика и комфорт — всё, что вы ожидаете от настоящей французской выпечки.

Круассаны FORCECATE — это тепло и изящество в каждой детали. Они создают ту самую «вкусную паузу», когда гости улыбаются и наслаждаются моментом. Ведь истинное удовольствие всегда в простоте, особенно если оно приготовлено с любовью и профессионализмом.