Шашлычки из лосося и трески

Шашлычок из лосося и лойна трески — морской дуэт премиум-класса. Нежный лосось и плотный лойн трески на одной шпажке создают удивительную игру текстур. Рыба маринуется в лимонном соке с укропом и розовым перцем.

Особенность — приготовление на кедровой доске для древесного аромата. Подается с соусом из авокадо и каперсов, прекрасно дополняя бокал белого бургундского.