Дуэт канапе «Голубика с сыром & Хамон с голубикой»

Дуэт канапе «Голубика с сыром & Хамон с голубикой» — неожиданная игра сладкого и соленого. Первый вариант: кремовый сыр бри со спелой голубикой на хрустящем тосте. Второй: тончайшие ломтики хамона, обернутые вокруг ягод, где солоноватость ветчины подчеркивает сладость голубики.

Подаются на деревянной доске с медовыми каплями. Идеальны к игристому вину или сидру.