Куриный суп с лапшой

Куриный суп с лапшой — это классика домашней кухни, ассоциирующаяся с уютом и заботой. Легкий, ароматный и сытный, он идеально подходит как для обеда, так и для ужина.

В основе — наваристый куриный бульон, сваренный из куриного филе или бедра с добавлением лука, моркови и специй. Лапша — тонкая, домашняя или фабричная, — добавляется в бульон в самом конце, чтобы остаться мягкой, но не разваренной. Овощи придают супу сладость и яркость, а куриное мясо — сытность.

Подается с зеленью — укропом или петрушкой. Это блюдо любят и взрослые, и дети, ведь оно не только вкусное, но и полезное, особенно в прохладное время года.