Каре ягненка

Каре ягненка — изысканное мясное наслаждение для истинных ценителей! Нежнейшие ребрышки молодого ягненка с хрустящей корочкой и розовой мякотью внутри. При выездном обслуживании наш мангальщик готовит их на углях, добиваясь неповторимого дымного аромата. В производственных условиях — запекаем в пароконвектомате, сохраняя всю сочность мяса.

Подается с фирменным томатным соусом с нотками средиземноморских трав и маринованным луком с зеленью. Идеальный баланс нежности ягнятины, кисло-сладкого соуса и свежей пряности. Королевское блюдо для особых моментов!